Con la Navidad a un paso, llega la hora los preparativos para los días especiales y en ellos quiere echarnos una mano Mercadona. La firma valenciana ha decidido incorporar un año más una opción a la que se pueden acoger todas aquellas personas que no quieran cocinar durante las fiestas y ha ampliado su surtido de platos preparados para esta campaña bajo el lema Volvemos a cocinar por ti, ofreciendo platos para Nochebuena y Nochevieja. Desde la web de la cadena se informa que los pedidos se podrán hacer hasta el 20 de diciembre para Nochebuena mientras que los encargos para Nochevieja estará disponibles del 24 al 27 de diciembre.
Desde Mercadona se ha puesto a disposición de los clientes un gran catálogo de platos, entre los que destacan los siguientes:
Canapés
Para cuatro personas y con un precio de 15 euros. Se trata de un variedad de bocados sabrosos, con un toque de sofisticación que incluye:
- Tartaleta de langostino al ajillo.
- Tartaleta de sobrasada con miel y piñones.
- Tartaleta de crema de foie y manzana caramelizada con huevo hilado.
- Tartaleta de crema de mejillón en escabeche.
- Tartaleta de crema queso de cabra y cebolla caramelizada.
- Tartaleta de queso stilton y crispy de mango.
- Tartaleta de crema de queso trufado y cecina.
- Rollito de pan de molde relleno de surimi y langostino.
- Rollito de pan de molde relleno con salmón ahumado y crema de queso blanco.
Si se guarda en el frigorífico hay que sacar una hora antes de consumir y dos horas si se congela.
Ensaladilla de marisco
Disponible en todas las tiendas de Mercadona en el territorio nacional salvo las que se encuentran en la comunidad de Galicia. Es un plato para seis personas con un precio de 15 euros. Está elaborada con bocas de mar, merluza, langostinos, mayonesa y huevo hilado. Estamos ante un entrante que captura todo el sabor del mar en cada bocado.
Se recomienda guardar en el frigorífico y sacarla a temperatura ambiente 15 minutos antes de su consumo.
Muslo de pollo relleno con salsa de trufa
Es un muslo de pollo de carne picada de pollo con foie, chalotas, panceta, ciruelas y trufa, acompañado de puré de patata trufado. Tiene un precio de 15 euros.
A la hora de preparación simplemente hay que retirar el plástico, extender el puré en su propia bandeja y filetear el pollo. Después, calentar en el microondas durante tres minutos a la máxima potencia y por último verter la sala en un recipiente y calentar durante dos minutos a máxima potencia.
Carrillada guisada
Plato para una persona con un coste de 20 euros. Es una carrillada de vacuno con salsa de vino tinto, acompañada de patatas asadas y cebollitas confitadas. Tiene un sabor intenso y una textura que hace que este plato sea irresistible.
El modo de preparación es el siguiente: hay que abrir el envase y verter su contenido sobre la bandeja. Después, abrir las patatas pandera y las cebollitas confitas y colocarlas junto a la carrillada. Se debe calentar en el microondas durante cinco minutos a máxima potencia.
Paletilla de cordero lechal
También para una persona con un precio de 27 euros. Es un plato de paletilla de cordero lechal marinada con aceite, sal y especias, acompañada de patatas panadera y cebollitas confitadas. El sabor es más casero y suculento elaborado al horno.
Para la preparación, hay que sacar la paletilla de cordero y colocarla sobre la bandeja. Después habrá que abrir las patatas panadera y las cebollitas confitadas y añadirlas al lado de la paletilla. Por último, precalentar en el horno a 220º durante 20-25 minutos.