Entre las bebidas más antiguas y apreciada globalmente, la cerveza está en el primer puesto. Si quieres conocer toda su historia, hay que remontarse miles de años atrás, con civilizaciones antiguas como los sumerios y los egipcios, que ya fermentaban granos para crear una bebida espumosa que, aparte de refrescante, tenía un papel muy importante a nivel social y cultural. A lo largo de los siglos, la cerveza ha cambiado con el tiempo y su estilo, método de producción y sabores ha dado origen a una variedad de tipos que hoy podemos encontrar en el mercado. Se pueden variedades ligeras como la pilsner hasta las más intensas stouts. En este contexto, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis exhaustivo para poder exponer qué cervezas son las mejores.
En qué consiste el estudio
El estudio de la OCU tiene en cuenta factores como el sabor, el aroma, el cuerpo y la relación calidad-precio. Estos criterios hacen posible clasificar las mejores cervezas, incluyendo algunas que son más asequibles y sorprendentemente buenas. La lista de este año muestra algunas sorpresas y afirman que, en el momento que se trata de disfrutar de una buena cerveza, las opciones no sólo son variadas, sino que algunas pueden estar mucho más al alcance de todo el mundo de lo que se piensa.
Según la OCU, las mejores cervezas son las siguientes
Cada año, la OCU lleva a cabo un estudio detallado para reconocer las mejores cervezas que se pueden hay en los supermercados de nuestro país. Este análisis incluye desde marcas más conocidas hasta opciones de marca blanca, y pone en relieve varios aspectos de calidad como el sabor, el aroma y la textura, al igual que la relación calidad-precio. En el estudio de 2024, las cervezas de marca blanca han sorprendido al situarse en los primeros puestos de la lista y ofrecen una calidad a precios accesibles.
Entre las cervezas más relevantes se encuentran dos opciones de marca blanca: la Steinburg Especial de Mercadona y la Ramblers Especial de Dia. Estas dos cervezas se elaboran en la fábrica Font Salem. Además tiene un precio de sólo 0,37 euros por lata, estas cervezas se han convertido en favoritas recomendadas por la OCU para los que buscan una buena bebida sin gastar mucho dinero. La Steinburg Especial de Mercadona, una de las cervezas de marca blanca más vendidas en España, se vende en tres formatos distintos: botella de un litro, botellín de 250 cc y la popular lata de 330 cc, de esta manera, así se adapta las distintas preferencias de consumo.
Por otra parte, la Ramblers Especial de Dia también ha recibido una óptima valoración, con características parecidas de sabor y precio. La OCU valora que ambas cervezas tienen un equilibrio en sabor y buena relación calidad-precio, lo cual las posiciona como una excelente elección para los aquellos amantes de la cerveza.
Más allá de las marcas blancas, en el análisis de la OCU también subraya que la Mahou 5 Estrellas, una de las marcas más reconocidas de cerveza en España. Con un sabor balanceado y cuerpo distintivo, la Mahou 5 Estrellas sigue siendo una opción muy valorada, especialmente por su consistencia y calidad si se tiene en cuenta su precio.
En resumen, el análisis de la OCU confirma que la calidad no siempre depende del precio. Estas opciones de marca blanca compiten con las marcas más conocidas y representan una excelente elección para los consumidores que buscan disfrutar de una buena bebida sin sacrificar su economía.
Beneficios de la cerveza en nuestra salud
La cerveza es una de las bebidas más populares globalmente, con un consumo promedio de más de 180 millones de kilolitros a nivel global. Debido a la gran popularidad ha llevado a que instituciones tan importantes como la Universidad de Harvard, se interesen en estudiar los efectos del consumo moderado de cerveza en la salud. Los descubrimientos científicos muestran que, si se toma con moderación, la cerveza aportar algunos beneficios para nuestra salud.
Entre ellos, subrayan que los efectos positivos en la salud cardiovascular gracias a sus componentes antioxidantes naturales, que ayudan que no crezca el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, el silicio presente en la cerveza es beneficioso para la densidad ósea, y el consumo regulado de esta bebida parece contribuir a un mejor manejo del azúcar en sangre, gracias a la repercusión del alcohol en la insulina. Asimismo, un consumo moderado también se vincula a un bienestar emocional, ya que tiene efectos relajantes.
Sin embargo, es importante valorar los riesgos que el consumo de cerveza, hasta en pequeñas cantidades, puede implicar en nuestra salud. Uno de los problemas más usuales entres sus consumidores es el aumento de peso, debido a que la cerveza aporta calorías vacías que, si se consumen excesivamente, pueden relegar en sobrepeso. Su contenido en alcohol siempre plantea el riesgo potencial de dependencia, un aspecto que merece tener en cuenta especialmente. A la larga en el tiempo, incluso un consumo ligero puede tener efectos sobre la función hepática, ya que el alcohol repercute en la capacidad del hígado para desintoxicar el organismo.
En resumen, a pesar de que el consumo moderado de cerveza pueda tener ciertos beneficios, es importante recordar que cada persona toma las determinadas decisiones informadas sobre su ingesta. La moderación es clave para disfrutar de sus aspectos positivos sin poner en riesgo la salud.