Ahorrar en la cesta de la compra no siempre depende de reducir la cantidad de productos que adquirimos, ya que tal y como ha dicho la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), la clave se encuentra en escoger correctamente el supermercado donde hacemos nuestras compras habituales. La diferencia entre llenar el carro en un supermercado caro y hacerlo en uno mucho más económico puede superar los 1.000 euros al año, un ahorro considerable que puede cambiar el presupuesto de cualquier familia.
Esta cantidad de dinero es bastante relevante, sobre porque actualmente nos encontramos en un contexto en el que los productos frescos, como por ejemplo las frutas, las verduras, las carnes y los pescados han subido increíblemente su precio, muy por encima de la inflación. Es por ello que muchas cadenas tan reconocidas como Lidl o Hipercor han experimentado un incremento bastante notable en lo que cuestan sus productos, mientras que otros supermercados como Alcampo o Dani estás posicionándose como unas opciones mucho más competitivas que ayudan a cuidar un poco más la economía doméstica de sus clientes sin renunciar a la calidad.
Cuando elegir bien un supermercado marca la diferencia en nuestra cesta de la compra
El estudio de la OCU revela que no todos los supermercados impactan igual en el bolsillo, ya que tal y como hemos adelantado un poco al principio de este artículo, cadenas como Lidl e Hipercor lideran las subidas con un 6,8% y un 7% respectivamente, mientras que Alcampo y Carrefour apenas han incrementado sus precios en 0,5% y 1%. Esta diferencia explica por qué cambiar de supermercado puede generar un ahorro anual superior a los 1.000 euros, una cifra que conviene tener muy en cuenta a la hora de planificar la compra que hacemos semanal o mensualmente.
Pero no solo el logo que tenga el supermercado al que vamos marca una gran diferencia, sino que también hay razones geográficas, ya que en Madrid, por ejemplo, la brecha entre el supermercado más caro y el más económico alcanza los 4.270 euros anuales; pero es que en ciudades cercanas como Alcobendas, Majadahonda o Pozuelo, se sigue un poco esta línea y nos encontramos con diferencias superiores a los 3.700 euros. Por el contrario, localidades como Roquetas de Mar o Ciudad Real apenas registran ahorro, entre 240 y 300 euros al año, mientras que Vigo y Valencia destacan por la presencia de supermercados con precios competitivos que facilitan un ahorro real y significativo para los consumidores.
Otra cosa que ha señalado la OCU en este estudio es que, supermercados locales como Dani o Tifer se han consolidado como los referentes de los precios bajos en los lugares en los que se encuentran sus establecimientos, mientras que cadenas como Sánchez Romero se han ido justo al lado opuesto, lo que simplemente refuerza la idea de que elegir bien dónde llenamos nuestra cesta de la compra puede hacer que la economía de la familia cambie bastante, y casi sin saberlo.
Cómo ahorrar dinero sin renunciar a la calidad
En el informe de la OCU se ha mostrado también que los productos frescos son los que más encarecen la cesta, y por poner unos pocos ejemplos, dejamos unas cifras que van a hacer temblar a cualquier que se acerque a la caja de un supermercado, ya que las frutas y las verduras subieron un 8,2% de media, las carnes un 7% y el pescado un 3,4%; mientras que otros productos de consumo diario como café lo han hecho en un 54%, los plátanos en un 36% o los limones en un 33%.
Para poder ahorrar un poco de dinero en el presupuesto destinado a la alimentación, es importante que revisemos las ofertas que tienen los diferentes supermercados antes de comprar nada, también podemos alternar entre productos de marca blanca y productos del fabricante y aprovechar esas promociones puntuales, sobre todo cuando hablamos de productos no perecederos o que tienen la fecha de caducidad más cerca.